今週は連日ベーグル試作にハマっています

◇プレーン◇

基本生地となるプレーン。
日々、配合調整を重ねている段階です。

◇Ｗベリー◇

大好きなクランベリーとブルーベリーを加えたベーグル。

◇明太子◇

成形も少し変え、トップに明太子クリームをのせて焼成。

◇ごぼうマヨ◇

ごぼう+人参をゴママヨで合えたサラダをトッピング。

◇抹茶チョコ◇

抹茶入り生地にホワイトチョコを散りばめたベーグル。

生地に変化をつけたり、他の小麦でも試してみたい!!

楽しくて、まだまだ試作は続きそう。。。(笑)