Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

03月

味噌仕込みレッスン

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久しぶりに麹発酵調味料教室開催
と言ってもその中の『味噌仕込み』
合わせ糀味噌とおから味噌(糀)作り。
2パック仕込んでお持ち帰り←ちょっと重いですが…あせあせ (飛び散る汗)

毎年参加し自家製味噌を楽しみにして下さっている
生徒さんもいらっしゃるので嬉しい限りです。

花びら形〝桜ぱん〟

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桜ぱんの成形を
(左)まん丸→(右)花びら形にチェンジ。

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#染みチョコ桜ラスク
#明太子パン
#フロマージュパン
#チョコパン
#クランベリーチョコパン
#ベーコンエピ
#ベーコンフランス
#桜パウンドケーキ