Entre copines

明日のパン販売日がシュトーレンお渡し日となっているので、
急ピッチで包装直前の最終工程→再度粉雪化粧を施しラップ包み
→白紙で包み→更にXmas包装とリボン＆シール貼り。。。
チマチマ作業が夕暮れまで続きましたが、
何とか準備が整いました。

店頭にてお待ちしてます

今ハマっているのが
“明太子フィセル”
“ソフトベーコンエピ”
焼成中からとっても良い香り
オーブンの扉を開けると思わず
焼きたてホヤホヤ
ひとくちで良いから
熱々にかぶりつきたくなっちゃう(笑)

予約も無く空き日だったので自宅用味噌を
仕込むことに。
大豆を浸して蒸す通常味噌も作るのですが
新たな試みとして今年は“おから味噌”
糀と麦麹の②種類も仕込んでみました。

大豆を浸す→蒸す→潰す
この一連の手間が省ける事はとっても
お手軽で時短に味噌作りが楽しめる⤴️⤴️
味見が楽しみ

幼少の頃からよく利用していた
宇野港↔️高松港往復航路
最後のフェリー会社撤退決定
遂に明日でお別れとなってしまいました。
とっても淋しい

懐かしさと最後の思い出に今日乗船
子供の頃、売店で販売している
“うどん&おにぎり”「どちらかひとつだけよ‼️」
と言われどっちにしようか悩んでいたなぁ～と。。。
思い出しながら売店に並びきつねうどんを購入
最後のうどんを孫と分けあって頂きました。

フェリー乗り場には大勢の方が列をなして
並んでらっしゃいました。
明日(日曜日)はもっと混み合うんだろうなぁ～

今月誕生日を迎える孫の為にせっせと手作り

＃キティのデコケーキ
＃アンパンマンおにぎり
＃モンブランタルト

今回買って帰りたかった自分へのお土産　ﾊﾊｯ(笑)
沖縄で屋根の上や門柱の上に設置されている
魔除け＆守り神〝シーサー〟

いざ現地で観ると色んなシーサーがいて
目移りしてなかなか決められず…
剣を咥えたタイプが珍しくてひと目惚れ
そのうえ色鮮やかで可愛らしい。

もう１品〝琉球ガラス〟
こちらも色を気に入り、料理の器にしたいなぁと購入。

#美ら海水族館

沖縄は晴天
昨日より気温が高く若干汗ばみますが
過ごし易く快適

美ら海水族館　海洋博公園内にあるので全体が広く
広場、遊具、ビーチ、プラネタリウム、イルカショー等色々あり
海の青さ&透明感に感動し写真撮ったり
探索しながらのんびり過ごしています。

情報雑誌やTV等で度々取り上げられてて
ずっと行ってみたいなぁ～と思っていた
“Cafe 庭”先日やっと行けました(o^∀^o)

懐かしさ漂う日本家屋&庭園を眺めなから
優しいお味のランチを頂き、ゆっくり過ごし
癒しのひとときでした。

月齢にわかれた離乳食メニューもあるので
ベビーちゃん連れで来られてる方々も
結構いらっしゃいましたよ。

先週の“岡山うらじゃ祭り”に続き
今週末は“高知よさこい祭り”に参加している娘達
その迎えがてら昨日見物
追っかけみたく会場を回り歩きクタクタ😣💦💦💦
3日間炎天下～夜まで踊りっぱなしな娘
ヘトヘトな場面も観られるも終始笑顔で楽しい‼️
と言っていたので感心させられっぱなしです。

“紅茶クランベリー”
“コーンマヨパン”
“酵母クラッカー”

夏祭り“うらじゃ”昨年は産後と言うこともあり
参加を見合せていた長女
今年は踊りたいけど娘も目が離せないし
練習になかなか参加出来ないだろうから…😓
と葛藤している様子でしたが
次女｢やった事ないものにチャレンジ !｣と
初参加することなり姉妹で同じ連へ。
私は同時に２人の踊りが観られる日が来るなんて
思ってもみなかったのでとっても楽しみ🎵

近隣で合宿練習をすると聞き
差し入れ持参を口実に主人と練習の様子を
覗いて来ました。