Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

今日の出来事

リフレッシュ旅

先週 家族と滋賀までおでかけ車 (RV)して来ました。
と言うのも〝たねや・CLUB HARIE 〟の本拠地で…
家族みんなそのバームクーヘンが大好き(*^^)v
滋賀にはパン工房&カフェ店舗もある事を知り
HP覗くと琵琶湖に面したそれはそれはオシャレな建物ぴかぴか (新しい)
「パン食べたい
 カフェも良いなぁ~。」
「行ってみようよーー!!」って、、、ハハッ(笑)

折角なので欲張って
*ラ・コリーナ近江八幡
*彦根美濠の舎
*ジュブリルタン の3店舗廻っちゃいましたわーい (嬉しい顔)

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彦根城&パワースポット多賀大社も立ち寄り 格式の高さを感じさせる広~い境内
訪れてる人も疎らでゆったりとした時間が過ごせました。

近江牛もちゃっかり堪能出来たし、しばしパン焼きを忘れのんびりさせて貰いました。

TV撮影

昨日は金曜日に引き続き、次は他局さんのTV撮影でした。
OHK夕方にある「なんしょん?」という番組です。

こちらは、金曜日と違って放送前にアナウンスOKとのことでしたので、公開します~(*^^)v(笑)

突然の訪問でビックリしましたが、今回訪問頂いたのは、視聴者さんからのリクエストだったようです❤
\(^o^)/

なんとも嬉しい♪
こうやってひとつひとつ皆さんに浸透していってるんだな~って実感出来て頑張ってきた甲斐があります!

また、通信販売も好調で、その分更新が滞っております(^_^;)
あっちもこっちもとなかなか器用には出来ませんね、、、。

これからも皆さんに喜ばれる商品開発を頑張っていきます~(*^_^*)

ちなみに、放送日は来月かな?
放送日が決定しましたら、またお知らせします!

ゴエさんとても気さくで面白い方でしたよ☆
お蔭で全く緊張せず、楽しい撮影でした(*^^)v

娘たちと良い記念になりました❤18.4.24

おうち用のパン

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昨日販売した〝ちくわぱん〟
好評で全てのパン完売
有り難いことです。

実は家族も大好きで…
帰宅した主人「食べるのを楽しみにしてたのにがまん顔
娘「食べたかったなぁ~冷や汗 (顔)」と思わず心の声がポロリあせあせ (飛び散る汗)

昨晩生地を仕込み、早朝からそんな家族の為にパン焼きました。
ツナマヨが詰まった竹輪を巻き込んだ
〝ちくわぱん〟
焼き上がりをパクリ
1人1個じゃあ物足りないなぁ――(笑)
小食な私でも2個は食べれちゃうぴかぴか (新しい)

阪急パンフェア

先週末 大阪の勉強会に参加していた長女が沢山のパンを買って来てくれました。
阪急うめだで〝阪急パンフェア〟なるイベントが開催されていたそうです。

美味しいパン屋さんが沢山あったなか
「愛知の『緑と風のダージェンカ』ってお店のパンが
食べ易くて好みそうな味だったから買って帰るね」とメールが届きメール、、、

思わず「えぇ~目
ずっと気になってて一度行ってみたいけど県外だから
食べられるはずがないと思っていたお店だったので
そのチョイス本当に驚いちゃったわーい (嬉しい顔)

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1509325161700ハロウィンっぽいぴかぴか (新しい)
こんな虹色のインパクト大なベーグルも変わり種として買ってくれてました。
『ニューヨーククラブ』の〝レインボーカラーベーグル〟
見るには可愛いけど色素結構入ってそうで食べるのは流石に。。。(笑)

いつもありがとうね(*^^)v

東京満喫(^^)v

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2日目:娘が滞在中に発酵食orマクロビが学べる教室は無いかと探し、
    教室主宰者へも直接開講日相談をしてくれたみたい、、、わーい (嬉しい顔)
    健康的である為には日々の食生活見直しが不可欠だなぁ~と
    呟いていた私の言葉をちゃんと覚えていてくれた娘からの
    サプライズ予約で思いもかけず受講。
    しかも座学も料理実習もあるプラン 楽しかったグッド (上向き矢印)

3日目:朝食は美味しいパン屋へ案内してもらい
    昼は都庁
    (私観るの初めてで
    立ち止って見上げないと最上階まで見えなーい
    すっごくデカい(笑)
    近くのホテルにてアフタヌーンティ
    高層階で眺めが良くゆっくり時が過ぎ足の疲れも癒せたし。

充実した東京ステイはあっという間に過ぎ 現実に戻り
今日からまたパン焼きの日々です(*_*)
 

美味しいモーニング♪

今日は朝活!!

昨日は残念ながら、以前から行きたかった自由が丘のcake有名店パリセバイユさんに行けなかったので、朝から美味しいものを求めてBOUL’ANGEに来ています。

パンも珈琲も美味しくて、今日は先行き良好な感じ❤

残り1日の東京旅行🚅を今日も堪能します!!

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ティルナノーグで初ランチ(^o^)丿

ずっと伺ってみたいと思っていた『ティルナノーグ倶楽部』
やっとランチへ行ってきました~♪

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旬の新鮮野菜を中心とした優しい味の品々に舌鼓わーい (嬉しい顔)

無題-3 〝海ぶどうと豆腐のサラダ〟と
〝新牛蒡とじゃが芋のスープ〟

無題-4 〝とうもろこしとホタテのズッキーニロール〟

無題-5 〝スモーク穴子とルッコラのパスタ〟

無題-6 デザート
〝ラズベリーソーズのプリン〟
〝バナナココナッツと新生姜豆乳のアイス黒胡麻ソース〟
〝新茶ロールケーキ〟

日頃一度に沢山食べられず少食な私なのですが
パスタをちょっぴり残しちゃった以外は胃もたれ知らずで完食グッド (上向き矢印)
自分でもビックリです。
次回予約も入れさせて頂きご機嫌で帰路へ車 (RV)
次回のメニューを楽しみに日々パン焼きに励もぅ!(^^)!

神戸・南京町で食べ歩き

今日は神戸までドライブ車 (セダン)ダッシュ (走り出すさま)
丁度お昼時だったので 南京町でぶらぶらと食べ歩き
何年ぶりかしら…??
いつ訪れても大勢の人・人・人・・・あせあせ (飛び散る汗)
美味しそうな品が沢山並んでて キョロキョロしちゃいますよねぇ~(笑)

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〝焼ビーフン〟
〝海老小龍包〟
〝北京ダック〟
〝ふかひれラーメン〟
〝海老ダンゴ〟
〝揚げパン〟
〝アイスコロッケ〟
〝桃かき氷〟

こうやってみると結構食べたもんだ――うまい! (顔)

 

久々の燻製作り

長いGW休暇に突入した主人 ふぅダッシュ (走り出すさま)
先ずは今年初の燻製作りを任命
今週販売しま~す。
燻製中 燻製中のカメラはこれ1枚しか、、、

燻製(鶏) 鶏

燻製(豚) 豚

燻製(牛) 牛

いつもはチーズ、卵、海老、塩や醤油などの調味料も一緒に燻製箱に入れて
楽しむのですが忙しくてタイミング良く用意出来なくて入れられず。。。
次回分を只今仕込み中なので、今度は大好きな燻製チーズも作るぞ――あっかんべー

明日販売予定の燻製は ドタバタながらパッケージ完了指でOK

お店に足を運んで下さいね
お待ちしております♪