Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

11月

おうち用のパン

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昨日販売した〝ちくわぱん〟
好評で全てのパン完売
有り難いことです。

実は家族も大好きで…
帰宅した主人「食べるのを楽しみにしてたのにがまん顔
娘「食べたかったなぁ~冷や汗 (顔)」と思わず心の声がポロリあせあせ (飛び散る汗)

昨晩生地を仕込み、早朝からそんな家族の為にパン焼きました。
ツナマヨが詰まった竹輪を巻き込んだ
〝ちくわぱん〟
焼き上がりをパクリ
1人1個じゃあ物足りないなぁ――(笑)
小食な私でも2個は食べれちゃうぴかぴか (新しい)

パンレッスン

10月のレッスンメニューは
〝南瓜ハース〟
〝塩ポテトパン〟でした。

〝南瓜ハース〟
南瓜ハース無題
 南瓜生地に幾つかのかのこ豆を巻き込み渦巻き状に成形
ハロウィンなのでちょこっとお絵かきして。。。
可愛い仕上がりにわーい (嬉しい顔)

〝塩ポテトパン〟
塩ポテトパン
じゃが芋を混ぜ込んだふんわり生地に天日塩を振って
焼き上げたシンプル食事パン

 

今月のレッスンメニューは
〝林檎カンパーニュ〟
〝ソフトフランス〟

ソフトフランスパン

無題.
〝林檎カンパーニュ〟をカットすると
中に紅茶風味の角切りリンゴ&ナッツ
トップに輪切りリンゴを乗せて焼いています。

〝ソフトフランス〟ミルククリームをサンドor
プレーンのまま持ち帰り お家でサンドイッチにしてもOK
教室では餡バターを挟んで試食しま~すレストラン

シュトーレンの予約始まりました (^^♪

シュトーレン予約販売(数量限定)のお知らせ

  11-8-10 
今年も2種類販売します。

ベーシックシュトーレン
自家製セミドライ無花果、クランベリー、3種のレーズン、ブルーベリー、自家製セミドライ苺、パイン、パパイヤ等、ラム酒漬けした幾つものドライフルーツとナッツ、チョコ、手作りマジパンを混ぜ込み焼き上げます。

紅茶シュトーレン
紅茶生地、自家製マロングラッセor栗の渋皮煮、自家製セミドライ林檎、アップル、オレンジ等、紅茶酒漬けしたフルーツ、ナッツ、チョコを混ぜ込んだシュトーレン。

お渡し日:12月5日(火)  & 8日 (金)
(両日ご都合が難しい方はご相談下さい)

 ご予約お待ちしておりまするんるん (音符)