花咲く(*^^) 蒸しぱん 2016年3月3日その他の酵母アントルコピンヌ 店頭で良く見かけるようになった〝春限定商品〟『桜・・商品』 ほんのり桜の香りって私も大好きで… ついつい手が伸びてしまう ピンク色も可愛いしねぇ(笑) 今日は暖かいし 桜を使った品を作りたくなって〝桜蒸しパン〟を作ってみた。 パカッと割れた ちまたでは花咲く蒸しパンって言われるタイプが好み カットすると… 桜葉+小倉餡、桜の花をトッピングした おやつ系蒸しパンなんです 今度は焼き菓子を作りたいな~
最近焼いたパン達 2015年4月29日その他の酵母, とかち野酵母, 天然酵母アントルコピンヌ なかなかブログ更新出来なくて。。。 最近焼いたパンを一挙にUP レモンロール レモンクリーム+クランベリー+チョコチップを巻き込んだシナモンロール風。 ロールパン バター+ミルク配合のリッチ生地でシンプルな食事パン。 セサミ食パン いつものシンプル食パンに いり白胡麻を練り込んでいます たまには違う味も良いですよ。 じゃがもっちりパン 茹でじゃが芋+タピオカ粉をベースにした生地に角切りベーコンと粗ペッパーを練り込んだ ポンデケージョみたいなもっちり食感。 クレセントロール 塩味にせず、庭にあるイタリアンパセリ+粉チーズで作ってみました。