Entre copines

レッスンも予約パン･納品パンも無く空き日だったので
動物パンの試作などをしながらゆっくり過ごしております。

生地作りの時間待ちに〝プリン〟を湯煎焼きしました。
久しぶりの手作りプリン
冷えるのが待ち遠しい～～
今夜のデザートにし～よぅ

 りすぱん
以前から作ってみようと思っていた、シナモンロールをしっぽにした〝りすさんのパン〟
やっと試作第１号焼き上がり

しっぽがこじんまりし過ぎ
リスのチャームポイントなんだからもっと大きくなきゃねぇ
次回の改良課題だ――
でも可愛く(?!)焼き上がったからさい先良しとするか(笑)

 シナモンロール
しっぽ部分の生地を多めに取り分け、ナッツをプラスしてプチサイズの〝シナモンロール〟にしました。

連日白桃を購入してはコンポートを作っております　ハハッ。

今しか味わえない『岡山･夏の果物＝清水白桃』ってかぁ
ちと大袈裟かしら。。。(笑)

このコンポートを〝白桃ゼリー〟にしておやつ時や食後のデザートに冷んや～りと食しております

　桃をゴロリと入れてますよ～

　上から見るとこんな感じです
今週販売を予定しておりますが…
購入して下さるかなぁ～～

今日も近所で踊り連の練習をすると言うので差し入れ作り。
さっぱりした口当たりが良いかなぁ…と１品は『梅ゼリー』
もう１品は軽い食感の『ポービリア』に決定

(左)朝にうちに梅ゼリーを作り冷蔵庫で冷やしながら待機中
(右)発砲スチロールBOXに保冷剤敷き整列させたら…出動直前の様子(笑)

 発酵なしの時短メニュー『ポービリア』

差し入れを作っている合間に明日の朝食用折込みﾊﾟﾝも焼成

 『ツイストスティック』
作り置きしていたチョコシートを包み⇒手抜きで２回折込み⇒棒状にカット⇒チョコが見えるようにねじねじさせて天板に並べ⇒スライスアーモンドをパラパラっと⇒発酵+焼成しています。

その間主人はと言うと。。。DIY
私が「〇〇〇を木材で作って」ってお願いしたので。。。。
車庫で奮闘してくれていました

 
ちょこちょこと様子を覗き見しパシャリ
だんだんと完成予想図が見えて来る感じ

何を作ってくれていると思いますか
ハハッ

ちゃんと完成したらUPしてお披露目しますね。
楽しみ~~