Entre copines

２日目：娘が滞在中に発酵食orマクロビが学べる教室は無いかと探し、
　　　　教室主宰者へも直接開講日相談をしてくれたみたい、、、
　　　　健康的である為には日々の食生活見直しが不可欠だなぁ～と
　　　　呟いていた私の言葉をちゃんと覚えていてくれた娘からの
　　　　サプライズ予約で思いもかけず受講。
　　　　しかも座学も料理実習もあるプラン 楽しかった

３日目：朝食は美味しいパン屋へ案内してもらい
　　　　昼は都庁
　　　　(私観るの初めてで
　　　　立ち止って見上げないと最上階まで見えなーい
　　　　すっごくデカい(笑)
　　　　近くのホテルにてアフタヌーンティ
　　　　高層階で眺めが良くゆっくり時が過ぎ足の疲れも癒せたし。

充実した東京ステイはあっという間に過ぎ 現実に戻り
今日からまたパン焼きの日々です(*_*)
 

今日は朝活!!

昨日は残念ながら、以前から行きたかった自由が丘のcake有名店パリセバイユさんに行けなかったので、朝から美味しいものを求めてBOUL’ANGEに来ています。

パンも珈琲も美味しくて、今日は先行き良好な感じ❤

残り1日の東京旅行🚅を今日も堪能します!!

只今、藤原竜也さんの舞台
東京公演『プレイヤー』を観てます。

携帯から投稿なので短文ですが…(´V`)♪

 桃スムージー
随分前から甘酒を手作りしてまして、
私は毎朝覚醒するや一番最初に食するのは甘酒なんです。
そのままで頂くよりヨーグルトにブレンドするのが定番でしたが、、、

この夏は〝桃スムージー(白桃＋甘酒＋豆乳)〟にして飲んでます。
総社の桃農家さんから分けて頂いた白桃が甘くて凄く美味しいんですよ～
岡山に住んでて良かったって思っちゃう(笑)

甘酒は料理の調味料にもするので毎週作ってます。

毎年８月は暑さが厳しいので 手捏ねは省かせて頂き
事前に準備した生地からスタートしてます。
「夏の手捏ねは汗だくになるから、生地準備してもらうとお手軽で良いねぇ～」
との声も頂き。。。

◇ふんわり玉葱ぱん◇

生玉葱を加えて捏ねあげいつもより柔らかめなふんわり食感の生地を
ドスｰンと大きく丸めて焼き上げます。

 ⇒
試食ランチはこんな感じで〝プルアパートブレッド〟のちぎりぱんを紹介しています。

◇ココ･マンゴ◇

夏を意識してココナッツ&マンゴーを使った生地で
ひまわりをイメージした成形にしてみました。
トロピカルな甘い系パンです。

２８日㈪まだ空席ありますよ♪