Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

工房

最近のパン達。

24-02-06-09-02-19-912_deco
#おにさんパン赤鬼·青鬼
#恵方巻パン
#桜クリームパン
#チョコクランベリー♡
#エッグ&チーズパン
#明太子Wチーズツイスト
#ねこパン
#苺ミルククリームパン

Xmas商品

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#サンタメロンパン
#クグロフ
#サンタパン
#シュトーレンボール
#シュトーレン・ベーシックと抹茶
#Xmasデコちぎりぱん
#Xmasクッキーset

最近のパン達。。

23-12-12-08-56-49-280_deco
#テンペパン
#雑穀ナッツブロート
#胡麻味噌パン
#マーラーカオ
#グルテンフリーの米粉まるぱん
#ベーコンチーズパン
#ヘーゼルチョコフランス
#苺ミルクロール

最近のパン達。。

23-10-31-09-14-21-352_deco
#マロンロール
#モンブランパン
#ハロウィーンマフィン
#野菜プチパン(青汁・ビーツ)
#酵母オイルスコーン
#セサミナッツパン
#お芋&栗餡
#テンペパン

最近のパン達。。。 

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#チーズクレシェンテ
#お芋と栗餡
#レーズン角食
#ハロウィン・モンスターset
#南瓜フロマージュツイスト
#南瓜クリームパン
#焼きカレーパン

私が今ハマってる揚げないからカロリーオフ
胃もたれもせず完食出来ちゃう(笑)

先月良く焼いたパン

23-01-31-09-04-03-488_deco
#うさちゃんウインナー
#苺スフィア
#ショコラパンマフィン
#苺ショコラロール
#チーズクレシエンテ
#玄米平パン
#バター食パン
#グラタンパン
#鶏テキ&野菜グリルサンド

シュトーレン包装に追われて。。。

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明日のパン販売日がシュトーレンお渡し日となっているので、
急ピッチで包装直前の最終工程→再度粉雪化粧を施しラップ包み
→白紙で包み→更にXmas包装とリボン&シール貼り。。。
チマチマ作業が夕暮れまで続きましたが、
何とか準備が整いました。

店頭にてお待ちしてます wink

最近のパン達

22-11-29-09-29-12-401_deco#マロンクグロフ
#くまさんバンズのフレンチトースト
#ほうじ茶餡リング
#紫芋クリームねじりぱん
#野菜プチパン(トマト・法蓮草)
#まるコッペ ブリオッシュ
#ヘーゼルナッツチョコパン
#くまさんバンズ
#アップルフロマージュ

Xmas商品販売中

22-11-29-09-38-25-709_decoXmas商品

シュトーレンボール(プレーン・カカオチョコ)
サンタパン
Xmasデコちぎりぱん
Xmasクッキーset

シュトーレン準備中

22-11-29-09-14-06-550_decoレーズン・クランベリー・リンゴ等のドライフルーツを合わせ
鍋でラム酒炊きして風味を残しつつアルコールを飛ばして
只今出番まで仮眠中。

ベーシックタイプは、スパイスが入った生地にフルーツ・
ナッツ・セミドライ無花果を忍ばせ。。。

ショコラタイプは、カカオチョコ生地に3種のチョコ・
ナッツ・オレンジと栗渋皮煮を忍ばせ。。。

一つ一つ地道にお作りし焼き上げて行こうと思っているので、
ご予約下さいましたお客様待ってて下さいねぇ。