Entre copines

梅雨に突入して以来焼いていなかったシフォンケーキ
食べたくなって久々に焼いたバニラシフォン

◇メイプルフラワー◇

メイプルを加えて捏ねた生地にメイプル+胡桃を巻き込み、花のような成形にしてみました。
独特な甘い香りのメイプルをふんだんに使ったパンもたまには良いですよね

◇じゃがもっちー◇

２次発酵不要な時短パンなので、食べたい時に手軽に作れちゃう
我が家ではたびたび登場してる気が。。。(笑)
この生地配合をベースにして明太子･ウインナー･クリチなどの
トッピングやフィリングにしても美味しそう

先週に続き今週も工房販売をお休みさせて頂いてるので、来月menuは何にしようかなぁ??
と思いつつ連日パン焼きを楽しみながら ゆっくり過ごさせてもらっております。

◇カフェモカ･マーブル食パン◇

珈琲を効かせた茶色生地とチョコ+ナッツを白生地と合わせて２色マーブルにしました～
珈琲のほろ苦さとチョコの甘さが相まって良い感じ

◇黒胡麻の折込み食パン◇

冷蔵庫にキープしている黒胡麻を使ってペーストを作り折込んで焼きました。
この工程だと焼きたくなった時、折込み用シートが無くても手軽に楽しめちゃいますよ