Xmasケーキ代わりに作った〝ドレスドールcake〟
家族から歓喜と驚きの表情があり、作った甲斐があったなぁ～と
ブログタイトル通り『癒し♪自己満足なひととき…』でした。
カット断面もチラッとUPしたいと思いま～す ハハｯ。
薄くスライスしたスポンジ+白いまんまの生クリーム+スライス苺の５段重ね
砕いたクッキーの黒色がアクセントになってる気がする
女の子用Birthday cake向きな仕上がりですが。。。(笑)
◇紫芋の花巻◇
みやま公園 みどりの館で規格外品?の紫芋を格安でGetしたので、
即ペーストにしてパン生地を捏ねてみた、、、ほらっ
薄紫色で綺麗でしょ
花巻って一言でいうと肉まんの皮部分を蒸しパンにした感じ、
熱々をそのままパクパク食べても良いし、好きな具材を挟んで食事パンにしても美味しいよねぇ。
新作ベーグル♪
◇くるみ味噌◇
味噌+クリチ+胡桃をベースにしたクリームを巻き込みひと結び、更にトップにも塗って焼き上げています
以前から冬メニューにしようと思っていたメニューなんです。
道の駅みやま公園に納品していますので、見かけたら是非食べてみて下さい