平日ランチのみ&１日１組限定で営業をされている
隠れ家〝近藤〟へ21日㈪に行って来ました。
思えば去年初めてお邪魔して、その帰り際に次回の予約をして取れたのが21日だから、、、実に1年2か月待ち…ってか。
今回も一応次回の予約を入れたんだけど、やっぱり１年待ちでした。。。ハハッ
今回もお茶菓子から始まり、前菜プレート→メイン→鍋(鯛menuの予定でしたが、少し肌寒い日となってしまったので小鍋に変更しましたとの事でした)→小盛のご飯、香の物、付け合わせ→デザート、フルーツ、飲み物と盛りたくさん
今日焼いたパン達
◇胡桃ベーグル◇
◇シュトロイゼル マグリット◇
来月レシピの配合チェックの為、ベーグル作りと一緒に焼きました。
ベーグルの後に焼いたので、若干温度が下がりきっておらず、後半で焦げ目が付き過ぎちゃった