Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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17日

5月レッスンmenu

いつも月末の週にupとなってしまう私ですが、、、冷や汗 (顔)

来月のmenu紹介ぴかぴか (新しい)
今回は同じ生地で惣菜系とおやつ系の2種類のパンを作りましょう!!

◇ポークビーンズ・ボート◇

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発酵待ち時間に、手軽なトマト缶を使ってフィリングのポークビーンズも作っちゃおうと思っています。

◇シュトロイゼル・マグリット◇

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シュトロイゼル…??って。。。
焼き菓子やタルトにのっかってるのを見かけると思いますが、バター・砂糖・小麦粉などを合わせホロホロの粒状にして焼いたもの。

このシュトロイゼルもアーモンドを加えたバージョンを時間内に作りま~す。

簡単に言えばソボロ状のクッキーをパンの上に散りばめる感じ
中にはジャムも忍ばせてるので、おやつ系パン。

ご予約お待ちしていまするんるん (音符)