田舎(主人の実家)で頂いた小豆があったので、粒あんを炊きました
何と出来上がるまでに３日間も
費やすんですよ!(^^)!
手間はかかるけど、自分好みに甘さを調整出来るからやっぱり手作りが美味しい!!
お店で豆類を購入すると結構お高いのでツイツイちゅうちょしちゃうけど、主人がぜんざいや餡類が大好きな事を知っているお義母さんが、毎年荷物に忍ばせてくれるからこそ。。。本当にありがたい
◇粒あんベーグル◇
自家製粒あんを巻き込み、通常のドーナツ状成形では無く、ひと結びにして餡をむぎゅっと感じられるノット形にして見た。
◇餡ロール食パン◇
食パンを３本焼いたうち、１面に餡を塗りグルグル巻いて食パンケースに入れて焼いたワンローフ食パンも作っちゃった。
他にプレーンベーグルも数個焼いたけど、今日は小倉餡尽くし