Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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26日

惣菜系ベーグル

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ベーグル③種、焼成中はこんな感じグッド (上向き矢印)

今日のベーグルはプレーンの他、新作②種ですよぉ~~。
では、新作の紹介…なんて…(笑)

 ◇ウインナーロール  ベーグル◇

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ロングウインナー+粒マスタードを芯にベーグル生地を巻き付けた、パン屋さんで良く見かけるウインナーロールパンをベーグルに取り入れて見ましたひらめき

ドーナッツ状じゃないベーグルも面白いかなぁ~って思って。。。
どうかしら?!

 ◇ミートチーズ ベーグル◇

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自家製ミートソースを巻き込み、チーズを乗っけて焼き上げています。

焦げ目がついたチーズ、、、何だか艶ピカなマスクを纏っちゃって、いつものベーグルとは表情が違うdouble exclamation
まさに惣菜系だなひらめき