たまには… 2014年2月11日あこ天然培養酵母アントルコピンヌ 昨日焼いた、ゆっくり発酵の”あこ酵母パン” ◇焼きカレーパン◇ 揚げパンは苦手なので、いつものようにオーブン焼成 揚げるよりカロリーオフになるので、一石二鳥だし ウフフ。 ◇デニッシュ角食◇ 日頃はバター不使用or極力控えめな配合で焼いている天然酵母パンだけど、、、 たまには卵やバター多めのリッチ生地も楽しみたい そのままでも美味しいけど、軽くトーストして頂くのが旨いんだよねぇ~~ (^.^)