先週に続き、またまた昨日も積雪
となりましたねぇ
工房のテラス周辺もこんな感じで真っ白。
昨日はパンレッスンの日だったので、早々に生徒さんに連絡確認を取ったところ、来られるとのお返事だったのでパン生地の仕込みを進めるも⇒しばらくして
運転出来そうにありませんと。。。
◇花巻◇
1月menuの中華風蒸しサンドの生地だったので、急遽同じ蒸しパン系の〝花巻〟に変更⇒蒸籠２段で蒸し上がり。
(蒸し上がり直後蓋を開けてパチリ、蒸気で全体が白くモヤっとした画像で若干見苦しいです
)
沢山な出来上がり、我が家だけでは消費出来そうに無いので、リフォーム工事に携わって下さっている方々のお茶菓子&手土産とし、一石二鳥な消費とさせて頂きました