Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

またも積雪

先週に続き、またまた昨日も積雪雪 となりましたねぇバッド (下向き矢印)
工房のテラス周辺もこんな感じで真っ白。

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昨日はパンレッスンの日だったので、早々に生徒さんに連絡確認を取ったところ、来られるとのお返事だったのでパン生地の仕込みを進めるも⇒しばらくして車 (RV)運転出来そうにありませんと。。。あせあせ (飛び散る汗)

◇花巻◇

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1月menuの中華風蒸しサンドの生地だったので、急遽同じ蒸しパン系の〝花巻〟に変更⇒蒸籠2段で蒸し上がり。
(蒸し上がり直後蓋を開けてパチリ、蒸気で全体が白くモヤっとした画像で若干見苦しいです冷や汗 (顔))

沢山な出来上がり、我が家だけでは消費出来そうに無いので、リフォーム工事に携わって下さっている方々のお茶菓子&手土産とし、一石二鳥な消費とさせて頂きましたひらめき

 

 

 

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コメント

  • K.K より:

    こんにちは(^_^)/
    毎回、楽しく、拝見させていただいて、います。写真、
    テラスだけ見れば、温暖な瀬戸内の町には見えませんね!
    私の故郷は、信州なので、久々に故郷に思いを馳せました。
    これからは、桜の季節ですね。どんな創作パンが登場するか楽しみです。
    本当は、食したい(>_<)
    失礼します。

    • copines より:

      K.Kさん、、
      ご実家は信州なんですかぁ…。
      寒さは大の苦手な岡山育ち母娘なので、雪の日は暖房にあたってじ~っと自宅待機です(笑)

      shopでは〝桜〟〝薔薇〟と言った商品が目に付くようになって来ましたが、我が工房も〝春〟を取り入れたパンレッスンをしようと計画中。
      近々ブログにもUPしたいと思っていますので、お楽しみに!!

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