ここ数日『何だかキッシュが食べた～い』気分が続くも…
パイ生地はバターたっぷりだからカロリーも ちと気になる
そんな葛藤を過ごすこと数日－(笑)－
パイ生地は使わず、バター不使用のパン生地で代用しては。。。と
今日は午後からのパンレッスンだったので、今朝即行作ってみました。
中に入れるアパレイユも生クリームは控えめ、その分牛乳を増やしたので
コクの代わりにカレー粉で風味付け
カロリー控えめ、胃にも優しい〝パンキッシュ〟の出来上がり
皆さんどうかしら?!
PS:レッスンの試食ランチでパンキッシュも一緒に頂きました
満足満足なり