主人からリクエストされていたシフォンをやっと焼きました
本当に久しぶり
もしかて。。。ミックベーカーオーブンを稼働して以来“初”かも…??
火加減の設定は…ふむふむ
ううっ 迷っちゃう(笑)
いつも天然酵母パンに使用している“太白胡麻オイル”を、
今日のシフォンに取り入れて焼いてみました。
ちと膨らむが弱い気がするけど、火加減のせいかも?
まっ 萎まず焼けたんで良し
としよう。
明日のレッスン時、試食ランチ
のデザートとしてお出しします。
一緒に試食しょうね
新商品♪
◇シナモン◇
シナモンロールパン風にアレンジ。
でも、シナモンロールパンのようにバターは使用はしていませんよ
シナモンシュガーをたっぷり巻き込んだ、とても良い香りがするベーグルに仕上がりました。
今日来た業者さん達に、早速試食してもらっしゃいました(笑)