昨日…“お菓子教室ショコラン”にてケーキ作りを楽しんで来ました。
メニューは『バナナのムースとレモンサブレ』

メイン⇒完熟バナナをたっぷり使ったムースのメレンゲ絞りで飾り付けした、甘い食感の冷やし菓子。

杏ジャムとレモンのグラスかけしたサブレクッキーを添えて、、、
メレンゲの甘さも、このクッキーの甘酸っぱさが程良いクッションを担ってて美味しく頂けました。

新作ベーグル♪

◇チョコバナナ◇

ドライバナナ入り生地にチョコチップを巻き込んだベーグル。

こちらはすでに委託販売にてお目見えしています。

◇シリアル◇

ミューズリーを練り込んだ生地です。

◇フルーツMix◇

数種類のドライフルーツを練り込んだベーグルです。