昨日…“お菓子教室ショコラン”にてケーキ作りを楽しんで
来ました。
メニューは『バナナのムースとレモンサブレ』
メイン⇒完熟バナナをたっぷり使ったムースのメレンゲ絞りで飾り付けした、甘い食感の冷やし菓子。
杏ジャムとレモンのグラスかけしたサブレクッキーを添えて、、、
メレンゲの甘さも、このクッキーの甘酸っぱさが程良いクッションを担ってて
美味しく頂けました。
新作ベーグル♪
◇チョコバナナ◇
ドライバナナ入り生地にチョコチップを巻き込んだベーグル。
こちらはすでに委託販売にてお目見えしています。
◇シリアル◇
ミューズリーを練り込んだ生地です。
◇フルーツMix◇
数種類のドライフルーツを練り込んだベーグルです。
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