Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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08日

ベーグルサンドとタルティーヌ(^^)v

今週末主人が不在なので、普段あまり卓上に出せない〝チーズ〟を娘と頂きました。

昨晩は…チーズフォンジュ、ベーグルとカンパのタルティーヌ

11-6-1 11-8-3
トマトソース、カブ、蓮根、チキンのベシャメルソースを重ねトップにゴーダチーズがとろ~り

今日のお昼は…今朝焼いたトマトフォカッチャ、ベーグルサンド

11-8-9 11-8-8
いつもお世話になっている〝道の駅みやま公園〟の産直で購入した「金時人参・蓮根・ゴボウ・水菜」
で地産地消のベーグルサンドに。

金時人参は即行彩りを楽しもうとラペして常備菜にしたので、サンドの色づけに乗っけてみたら
甘酸っぱさが程良くてサンドとの相性バッチリひらめき

11-8-7 こんな感じです
サンドとかタルティーヌもお手軽ランチ的に良さそう~~
販売してみようかなぁーーわーい (嬉しい顔)
皆さんどうですかexclamation and question