2週間前に念願の石窯修繕を果たし、火入れテストとなった今朝の様子。
私もドキドキしながら薪の火付けを遠まきから
ガン見するも、、、
なかなか熾りませ~ん
施工業者の方も心配気に覗き込んでます

今までなら直ぐつくのに
悪戦苦闘しながらも薪が熾りだし〝ホッ〟としたのもつかの間
1時間以上経っても窯内の温度が上がらず。。。撃沈
「テストだから、まあピザ数枚だけでも焼いてみればいいや」と用意してたのに
出番がやって来ませんでした
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ほんのり温かいから余熱利用できのこを放り込んで、今日は終了。
また手直しだ

予定より早く終わったので、主人にこんな物を作ってもらっちゃいました。
既製品の木製すのこに角材で下駄をはかせ、丸材でひっくり返らないように安定を図っています。
なかなか使い易そう
で本当にありがたい
先日焼いたアップルパイ風パン

バターをたっぷり折込んだパイに比べ、これはバター少量使いのパンなのでカロリーは控えめ
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でも中にはさつま芋とリンゴ煮を一面に敷いてあるので満足感は得られると思います。
おやつタイムに
と一緒にいかがですか

