Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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17日

3年越しの石窯修繕を…

主人メインで石窯DIYにチェレンジしたのが3年前。。。バッド (下向き矢印)

耐火煉瓦を並べると出し入れ時に引っかかるのが嫌で、石材店に相談して1枚物の石床を敷くも直ぐに亀裂が入り(しょぼーん)修理依頼をかけるも全く音沙汰無い日々が、、、パンチイライラ、、、ぷっくっくな顔

しびれをきらして問い合わせを数回したのが⇒一昨年秋+昨年末+今春+今夏、

「これはヤバイげっそり (顔)」修繕してくれる気ゼロ…と思って諦めかけた最近、日程決定exclamation
長かったよ~~あせあせ (飛び散る汗)

10-14-7 石材店の方と職人さんの2人で作業開始

≪修繕計画≫
①後方にある開口させた空気穴をほぼ塞ぐ形で内部に煙突を作り、前あった外部煙突も後方に移動してそのまま煙を外へ誘導させる
②石床は現状の上に溶岩石を敷く

10-171- before

10-14-8 後ろに穴を開け耐火煉瓦を積んでいる最中

10-14-9 煙突移動し以前あった煙突箇所を塞いだところ

10-14-10 焼き床の1枚石の上に溶岩石を重ねる

10-14-12 修繕作業が終了し、乾くまで木材で補強中

数日かかる予定の作業も台風を心配し、ライトを照らしながら遅くまで作業し1日で終えました。

火を入れるまで心配はありますが、3年待ちの修繕をして頂けたので先ずは。ホッ。
火入れをしたらまた報告しま~す。