昨朝 納品から戻ると
『抹茶シフォン、山食、手土産用のお任せセットを…』とオーダーが。。。
山食は追加で焼くつもりだったので計量⇒生地捏ね中だったんですが、
〝お任せセット〟何を作ろうかなぁ?? と急いで思案し仕込みに入りました。
☆抹茶大納言☆
⇒ 
菓子パンの生地を仕掛けたら、先ずはシフォンから、、、
＝お任せセット＝
*花ソーゼジぱん
*カスターロール
*白あんぱん
*生姜パウンド
４品を袋詰めしただけの簡単ラッピング
出来上がりはこんな感じ
急遽な予約をお受けしたので、全くメニューが決まっておらず
下準備も出来ていない状態からのスタート、結構な時間工房にこもった～～
ﾌﾌｯ。