Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

癒し♪自己満足なひととき…(*´艸`)

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福山のパン屋さん巡り(^^♪

先日「福山のパン屋さん〝ル・ロックル〟 ケーキもパンも豊富に並んでて美味しかった!!」と業者さんの口コミ情報を耳にし、自分で車 (RV)出来ない距離だけど是非行って見たいと、、、(笑)

今日は福山のパン屋さん巡りに連れてってもらっちゃいましたるんるん (音符)

国道2号線を走っていると、途中の里庄町で国道線沿いにある朱色の大きな看板『かも川のめん』と目を引く製麺所で屋外テント設置して何やらイベント??らしき風景。。。

「ちょっと寄って見る?!」と途中下車わーい (嬉しい顔)

〝夏祭り2015 岡山うどん食べにおいでぇ~〟と書かれたビラがありました。
手延べうどん・そうめん、半生うどん等が並んだ直売所、併設の食事処もあり、お昼前でしたが頂く事に。

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ちなみに注文した品は…
(左)ひやむぎのぶっかけ¥200
(右)平うどん¥100 と格安でしたよひらめき
他にも 素麺¥100、冷やし中華¥250(?) なんかもありました

お買い得商品セットも購入し、そそくさと足早に目的のパン屋さんへ車 (RV)

ナビ検索→目的地ON

7-12-3 到着し私だけ店内へ。。。。目うぅんexclamation and question

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雰囲気聞いたのとは全然違うたらーっ (汗)
1品チョイスして思わず店員さんに「ほかにも店舗があるんですか??」と尋ねると
「本店があります」との返答
すかさず本店の住所を教わり直行ダッシュ (走り出すさま)

 

7-12-6 Le Locle(ル・ロックル)高屋団地本店

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パンコーナーのみカメラ 奥には洋菓子コーナーがあります

商品陳列棚はご覧の通りプライスカードのみで完売状態の商品が多くみかけられました。
続々お客様が来店されているのでうなずけるひらめき

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もう一軒巡る予定だったので控えめにチョイス

 

もう一軒は…グラマーペイン バゲットカンパニー(gulamour pain Baguette Company)

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外観とか店内もカメラ撮りたかったけど、、、
店内入り口前にも沢山の車あせあせ (飛び散る汗)

店内に入るや、何とな~くここに並びながら商品チョイスするの?? 的な店内巡回の(眼に見えない)気流を感じ、前後の方々と同じようにペースを乱さずひと回りあせあせ (飛び散る汗)
初来店のパン屋さんなので迷った商品もあった私は……もうひと回り(笑)
お客の多さにカメラ全く撮れずバッド (下向き矢印)

購入したパン画像だけUPげっそり (顔)
今日は3店舗のパン屋さんを巡り、こんなに沢山のこってり惣菜系を購入したのは久しぶり。

帰宅し3時のおやつに主人と2人で美味しく頂きましたが、、、
パン好きな長女が居れば喜んで食べてくれただろうにねぇウィンク
結構余ったので明日の朝食にし~ようレストラン

いっぱいのパンを観てるとテンションUPグッド (上向き矢印)
有意義な1日でしたるんるん (音符)

〝ブルーベリーツイスト〟ベーグル

本日の販売メニュー〝ブルーベリーツイスト〟

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久しぶりにツイストベーグルを焼きましたグッド (上向き矢印)
シラップ漬けブルーベリーを練り込んだ生地にドライブルーベリー巻き込んだブルーベリーベーグル生地+プレーン生地をねじねじさせたベーグルです
2種類の味が楽しめるベーグルなので是非ご賞味下さい。

只今発売中ですよわーい (嬉しい顔)

今週も差し入れ♪

今日も近所で踊り連の練習をすると言うので差し入れ作り。
さっぱりした口当たりが良いかなぁ…と1品は『梅ゼリー』
もう1品は軽い食感の『ポービリア』に決定ひらめき

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(左)朝にうちに梅ゼリーを作り冷蔵庫で冷やしながら待機中わーい (嬉しい顔)
(右)発砲スチロールBOXに保冷剤敷き整列させたら…出動直前の様子(笑)

7-5-5 発酵なしの時短メニュー『ポービリア』

 

差し入れを作っている合間に明日の朝食用折込みパンも焼成

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作り置きしていたチョコシートを包み⇒手抜きで2回折込み⇒棒状にカット⇒チョコが見えるようにねじねじさせて天板に並べ⇒スライスアーモンドをパラパラっと⇒発酵+焼成しています。

 

その間主人はと言うと。。。DIYexclamation and question
私が「〇〇〇を木材で作ってあっかんべー」ってお願いしたので。。。。
車庫で奮闘してくれていましたグッド (上向き矢印)

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ちょこちょこと様子を覗き見しカメラパシャリ
だんだんと完成予想図が見えて来る感じ

何を作ってくれていると思いますかexclamation and question
ハハッダッシュ (走り出すさま)

ちゃんと完成したらUPしてお披露目しますね。
楽しみ~~るんるん (音符)

初♪食堂かめっち。へ

美味しいと評判のたまごかけごはんのお店『食堂かめっち。』

夫婦共々まだ一度も足を運んだ事が無くもうやだ〜 (悲しい顔)行って見ようか?!と思うも、、、
今にも雨が降ってきそうなどんより曇り空たらーっ (汗)
行こうか? 止めようか? 迷ったけど美咲町までドライブ車 (RV)

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昼前には到着するも、すでに5~6組み待ちでした(少ない方なのかしら??)
順番が呼ばれ入店すると玄関口左側に黄色い券売機があり会計を済ませ着席する手順になってました。

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黄福定食と黄福巻きをチョイス
卵かけ用醤油たれ〝しそ・ねぎ・のり〟の3タイプが並んでました。

 

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帰り道、丸焼と鶏肉の店『 中島ブロイラー』へも立ち寄り
旨いと評判通りここでも行列あせあせ (飛び散る汗)

皆んな何を買っていくのだろう??と眺めていると。。。目
丸焼を何羽も買ってるご家族連れもふらふら
私も買って見たかったけど主人が鶏肉嫌いなので、、、消費出来るメドがつかず買えましぇ~ん涙

自宅用に串焼き・ロール巻・もも焼きを、長女宅用にもお裾分け分を別に購入。

皆さんの口コミ通りとっても美味しかったグッド (上向き矢印)

また連れてっても~らおぅ(笑)

7月 レッスンmenu

  ◇玉葱とチーズの包みパン◇

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柔らかくて辛みが少ない〝新玉葱〟が美味しくてレッスンレシピにしました。
しかし、そろそろ出回らなくなりそうたらーっ (汗)

玉葱を巻き込んだ生地、たっぷりの玉葱とチーズを乗っけたらペーパーでキャラメル包みして
焼く惣菜系パンです

  ◇ココナッツマンゴーのクーヘン◇

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〝夏〟っぽくココナッツとマンゴを使ったパンを作ります
ココナッツ風味のシュトロイゼル(ソボロ状クッキー)とマンゴをトッピングさせちゃったスウィート系パン
ご予約お待ちしておりまするんるん (音符)