Entre copines

今月のレッスンはパンとおやつでした。

#チョコリングパン
チョコ生地にチョコクリーム＋チョコチップと
刻み胡桃を巻き込んでエンゼル型に入れて焼いた
チョコ尽くめなおやつパン

#ビスコッティ
アーモンドとチョコを加えた生地で、
２度オープン焼きするクッキー
ザクザク感がたまらなく大好き😍

幼少の頃からよく利用していた
宇野港↔️高松港往復航路
最後のフェリー会社撤退決定
遂に明日でお別れとなってしまいました。
とっても淋しい

懐かしさと最後の思い出に今日乗船
子供の頃、売店で販売している
“うどん&おにぎり”「どちらかひとつだけよ‼️」
と言われどっちにしようか悩んでいたなぁ～と。。。
思い出しながら売店に並びきつねうどんを購入
最後のうどんを孫と分けあって頂きました。

フェリー乗り場には大勢の方が列をなして
並んでらっしゃいました。
明日(日曜日)はもっと混み合うんだろうなぁ～

＃チョコスティック
＃米粉クッキー
＃杏とクリームチーズのブリオッシュ
＃ヘーゼルナッツチョコパン
＃パンキッシュ
＃栗と餡のブール
＃カカオクロワッサン
＃ミルクパン
＃チョコリング

今月のレッスン
〝パン教室〟
リクエストを頂いていたチーズを使ったパン
という事で。。。
＃チーズドーム
＃ウインナーチーズパン

〝麹発酵教室〟
応用メニュー編：水筒で作る甘酒＆麹キムチ仕込み

今月誕生日を迎える孫の為にせっせと手作り

＃キティのデコケーキ
＃アンパンマンおにぎり
＃モンブランタルト