Entre copines

今月はX’masイベント月なので｡。
デコ缶を使った“サンタ🎅&ツリー🎄のデコちぎりぱん”を紹介
ちまちま作業ですが楽しく仕上げてくれました。

可愛くて試食ランチですぐ食べてしまう事がどうしても出来ず、
カマンベールクリームとチーズ&ヘーゼルナッツでチーズナッツパンを
各々作り焼き立てと共にひと息。

後日、2枚スライスにして具材を半々に挟んだXmasサンドイッチを作り
孫達と美味しく食しました(*´▽｀*)

明日のパン販売日がシュトーレンお渡し日となっているので、
急ピッチで包装直前の最終工程→再度粉雪化粧を施しラップ包み
→白紙で包み→更にXmas包装とリボン＆シール貼り。。。
チマチマ作業が夕暮れまで続きましたが、
何とか準備が整いました。

店頭にてお待ちしてます

＃マロンクグロフ
＃くまさんバンズのフレンチトースト
＃ほうじ茶餡リング
＃紫芋クリームねじりぱん
＃野菜プチパン(トマト・法蓮草)
＃まるコッペ ブリオッシュ
＃ヘーゼルナッツチョコパン
＃くまさんバンズ
＃アップルフロマージュ

Xmas商品

シュトーレンボール(ﾌﾟﾚｰﾝ･ｶｶｵﾁｮｺ)
サンタパン
Xmasデコちぎりぱん
Xmasクッキーset

レーズン・クランベリー・リンゴ等のドライフルーツを合わせ
鍋でラム酒炊きして風味を残しつつアルコールを飛ばして
只今出番まで仮眠中。

ベーシックタイプは、スパイスが入った生地にフルーツ・
ナッツ・セミドライ無花果を忍ばせ。。。

ショコラタイプは、カカオチョコ生地に３種のチョコ・
ナッツ・オレンジと栗渋皮煮を忍ばせ。。。

一つ一つ地道にお作りし焼き上げて行こうと思っているので、
ご予約下さいましたお客様待ってて下さいねぇ。

#ハロウィンデニッシュ
#ベーコンパン
#紫芋クリームスネーク
#ハート・シナモンシュガー
#シナモンシュガー食パン
#カカオチョコクッペ
#欲ばりちぎりぱん
#シード直焼き食パン
#マロンクラウン

#バジルロングウインナー
#酵母ビスケット
#角食
#ライ麦マロンクラウン
#直焼き食パン·レーズン
#マロンパン
#ベーコンエピ
#ひとくちあんぱん(ラムネ餡&ローズ餡)
#ベーグル·ポッピン

９月パンメニュー
“バジルロングウインナーパン”
バジルとオリーブオイルを加えた生地に
粒マスタード&25㎝超えのロングウインナーを
包んだジューシーで食べ応えあるパン
余り生地で“バジルロールパン”

“パイナップルロール”
パイナップルクリームと角切りパイナップルを
巻き込んだ爽やかな甘酸っぱさを感じるパン
上記3品を紹介しました。

ご参加頂きました生徒様
来月も一緒に楽しみましょう。

巷では、お盆休暇も終わり日々の日常が戻りつつあるようですが
数年ぶりに帰省したって方、
お墓参りに足を運ぶ事が出来た～なんて方も
いらっしゃるのでは無いでしょうか？

私も墓参りや孫達とまったり過ごしたり。。。
後はあまり変わり映えが無く、
ボチボチと短時間作業のパン焼きをしておりました。

#オランジュ
#ナッツフロマージュ
#テンペパン
#ブルーベリーツオップ
#パインロール
#チョコクロｰバｰ
#エッグ＆チーズパン
#ラムネ餡クリームパン
#ベーコン＆チーズパン

＃スコーン・ココアナッツ
＃ベーグル・チョコマカダミア
＃スコーン・紅茶
＃スコーン・レモン
＃酵母キッシュ・ベーコン&さつま芋と野菜

#リングピザ
#ひまわりメロンパン
#枝豆チーズツイスト
#桃クリームパン
#ベーコン&チーズパン
#チーズクッペ、明太子チーズクッペ
#エッグチーズパン
#ナッツフロマージュ