Entre copines

“南瓜マーブルツイスト”
南瓜味の折込みシートを使って生地に馴染ませ長～く伸ばし折込みマーブル状にしてねじりを加えて仕上げています。

“カスターシュネッケン”
アーモンドスライスを加えて捏ねた生地にカスタードクリームを添えて渦巻き🌀状に巻いたスイートなパンです。
11月は甘い系パンを紹介しました(*^^*)

#ストライプクーヘン
#ベーコンパン
#オレンジチーズクリームパン
#焼ドーナツ
#マーブルツイスト
#ストライプマロン

朝食に…
ティータイムに…
お子様～ご年配の方まで
年齢を問わず食べて頂きたいと言う思いで
一つ一つ手焼きしております。

揚げるタイプのドーナツでは無いので
油っこく無く食べ易いですよ～。

因みに 揚げドーナツは胃に負担がかかり
重苦しくなっちゃうから苦手な私ですが、
動物性油脂(バター)を使わず、植物性油脂で焼き上げる
my焼ドーナツは朝からバクバク食べれちゃいますぅ
ぜひお試しあれ(*^^)v

Xmasシュトｰレン予約始まってます。

シュトーレン予約販売(数量限定)のお知らせ
今年も２種類販売

《ベーシック シュトーレン》
洋酒漬けドライフルーツ(レーズン、クランベリー、杏など) 、ナッツ(胡桃など)、
セミドライ無花果、スパイスが入ったベーシックタイプです。

《ショコラ シュトーレン》
４種のチョコ(キューブチョコ、黒チョコ、白チョコ、キャラメルチョコ) 、
リキュールをほんのり加えたドライフルーツ(林檎、クランベリー、オレンジなど) 、
ナッツ(ヘーゼルナッツなど)、 栗渋皮煮、カカオショコラ生地
洋酒＆スパイス＆レーズンが苦手な方向きのチョコタイプです。

＊お渡し日:１２月１１日(金) & １８日(金)
(両日ご都合が難しい方はご相談下さい)

ご予約お待ちしております
予約終了させて頂きます<m(__)m>

10月は
アニマルパンの〝ウインナー抱きくまさん〟
ふんわりパン生地ベースの〝ピザパン〟
でした。

＃カカオナッツクグロフ
＃よもぎロールパン
＃南瓜フロマージュ
＃マロンマーブル食パン
＃ハートハムマヨパン
＃バターロールパン
＃ハムクロワッサン
＃紅茶ミルクロール
＃焼ドーナツ(栗)

麹発酵調味料＆地産地消食材を取り入れた食事を
まったり古民家で頂けるなんて良いなぁ～
以前から行ってみた～いと話していたら
いつも自宅に引きこもりがちな私を心配して
娘達が１年越しに連れてってくれました。
ちゃんと覚えてくれてた事が嬉しい

少人数＆マスク着用にて野外石窯ピザの会を楽しみました。

＃アップルフラワー
＃カカオマロンチョコパン
＃ストライプマロン
＃抹茶ナッツクグロフ
＃マロンパイ
＃ライ麦フィグクリチカーブ

＃ハロウィンメロンパン
＃南瓜ちぎりぱん
＃ハロウィンパイ