Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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02日

パンレッスン

9月パンメニューは
〝ゼブラ柄プルマン〟でした。
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レッスンでは薄目にスライスして
卵サラダ+生野菜と
ほうじ茶餡+クリームチーズを挟んだ
サンドイッチをそれぞれ組立ててもらい
みんなで和気あいあいと試食。

今月のパンメニューは
〝栗と木の実のライ麦パン〟と。。。

ライ麦と言えば重いパンと言うイメージですが、
ハード系パンではなく菓子パン生地ベースなので食べ易く
旬な栗と木の実を忍ばせたパンを紹介しようと思っています。
(直前で変更しちゃってたらゴメンナサイ)