１２月パンレッスン １２月のパンレッスンは 〝カカオツイスト クグロフ〟 Xmas向きなクグロフをここ数年紹介しています。 卵+バター+牛乳配合のリッチ生地をベースに白＆黒の２色生地を作り 白生地→２種のチョコ・３種のフルーツ 黒生地→自家製栗ジャム・ナッツ それぞれを巻き込んだクグロフを作りました。
