12月のパンレッスンは
〝カカオツイスト クグロフ〟
Xmas向きなクグロフをここ数年紹介しています。
卵+バター+牛乳配合のリッチ生地をベースに白&黒の2色生地を作り
白生地→2種のチョコ・3種のフルーツ
黒生地→自家製栗ジャム・ナッツ
それぞれを巻き込んだクグロフを作りました。
TEL. 0863-33-0015
MAIL. pan@entre-copines2010.com
12月のパンレッスンは
〝カカオツイスト クグロフ〟
Xmas向きなクグロフをここ数年紹介しています。
卵+バター+牛乳配合のリッチ生地をベースに白&黒の2色生地を作り
白生地→2種のチョコ・3種のフルーツ
黒生地→自家製栗ジャム・ナッツ
それぞれを巻き込んだクグロフを作りました。
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