Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

05日

6月のパンレッスンは…

6月は
〝苺フロマージュ〟
 苺で仕込んだパン生地にクリームチーズと自家製セミドライ苺を包み込んだパン
〝マスカルポーネラウンド〟
 マスカルポーネを練りこんだ生地を小さなラウンド型で焼き幼いお子様でも食べきれるサイズのシンプルなパン
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2種類のパンを紹介しました。

ご参加頂きました生徒さんありがとうございました(*^_^*)

日々のパン焼き

日々のパン焼きに追われ気味でパソコンに向かう時間が取れず…がまん顔
焼きあがったパン写真は撮るもののブログup出来ず
久々の更新になったしまったあせあせ (飛び散る汗)

そんな日々のパン写真から一部を。。。
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左から
ソフトフランス
プレッツェル
コーンカンパーニュ
メイプルシナモン デニッシュ
オランジュ
野菜ラウンド(南瓜、紫芋)
ヘーゼル&チョコリング
ポッピンリング
チョコチップメロンパン
シャンピニオン
クッペ
クランベリーフロマージュ・バトン です。

バター折込みデニッシュ系の冬季メニュー
春っぽいカラーの春季メニュー
とうもろこしを使った夏季メニュー等
季節限定メニューも入っっちゃってます。(笑)