今日のおうちパン 2018年1月22日天然酵母, 麹アントルコピンヌ 久しぶりの投稿は…(*^_^*) 今日焼いた〝おやきパン〟♪ 中身はと言いますと、、、 壬生菜と昆布の醤油麹和えです。 ちょっと変わっていると思いませんか? 昆布は味噌汁や鍋で出汁として使用しますが、 それを捨てるのはもったいないので、 細かく刻んでそれを再利用しています。 麹調味料でひと煮立ちさせると旨みも出るうえ健康的!! お財布にも優しい♪ 是非試してみてください(*^^)v #麹 #パン #おやき #昆布 #壬生菜