今月は
〝ライ麦のフィグパン〟
ライ麦配合生地に手作りセミドライ無花果と胡桃を包み
イチジクを模った成形に仕上げました。

〝ソフトエピ〟
エピと言えばフランスパン生地が一般的ですが家族みんなが食べ易いように
シンプルな菓子パン生地にトマトソース、大葉、ベーコンを巻き込み
リング形のエピを焼きました。

ご参加ありがとうございました＼(^o^)／

お一人様のご参加もOKなレッスン日は
次回 パン教室 １０/２６(木)の 予定です。