苺とさくらんぼで… 苺の収穫も終わりに差し掛かっているので ここ数日ちまちま仕込み作業をしておりました。 春のフルーツ酵母起こし… 庭で収穫したさくらんぼと大量の苺 ⇒ 甘酸っぱい〝さくらんぼ酵母〟 甘さが広がる〝苺酵母〟 大量の苺を、、、 炊いたり＆セミドライにして、パンやお菓子用にキープしたいと思いま~す。
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大量の苺を、、、
