Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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17日

手仕事

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梅を頂いたので日本酒の梅酒でも漬けようかと思ったのですが、
アルコール度数の高い果実酒用日本酒や原酒が
うちの近所には売っておらず直ぐには入手出来ないので断念。

#梅ジャム炊き
#梅醤油
#梅酢

梅醤油漬け&梅酢漬けの2種類は梅エキスが入った自家製調味料で
もちろん店頭では見かけないお味です。
出来上がりが楽しみ!!