Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

天然酵母

焼菓子作り

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時折しか出来ませんが、パン焼きの合間におやつも焼いてます。
9月に入り秋っぽいおやつが食べたくて大好きなサクサクのマロンパイも
自宅用に焼いちゃいましたよ~。
#自家製酵母ビスケット
#マロンパイ
#フルーツクッキー

近頃のパン焼き…

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#抹茶ナッツクグロフ
#ベーコンソフトエピ
#バジルベーコン
#胡麻チーズパン
#ピザクラスト
#ほうじ茶コッペパン
#ほうじ茶金時豆入りあんぱん
#苺ベアメロンパン
#ベリークリチ·バトン

近頃のパン焼き

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#かすてらぱん
#レモン塩麹ちぎりぱん
#ブリオッシュオランジュ
#ブルーベリークリチパン
#ベーコンナッツチーズパン

近頃のパン達は。。。

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#抹茶ナッツチョコ
#ハムフラワー(ちくわ無し)
#カカオショコラ食パン
#タイガーフロマージュ
#クッキーフロマージュ
#抹茶小倉ロール
#フルーツパン
#アニマル(クマ・うさぎ)
#ベーコンエッグパン

パン焼き

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#フィグタバチェ
#オリーブチーズカーブ
#米粉ミルクハース
#五穀パンマフィン
#塩バタートップ
#フラワーブルーベリー

最近のパン達…。

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片づけに追われ写真撮る事すら忘れちゃう。。。(笑)
一部ですが 今はほんのり苺味のパンやカンパーニュがお気に入り。

#ヘーゼルナッツオレンジパン
#塩パン
#酵母マフィン・苺
#レーズンバタートップ
#抹茶フラワー
#苺ミルクフラワー
#苺カンパーニュ

今ハマってるパン

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今ハマっているのが
“明太子フィセル”
“ソフトベーコンエピ”
焼成中からとっても良い香り
オーブンの扉を開けると思わず
焼きたてホヤホヤ
ひとくちで良いから
熱々にかぶりつきたくなっちゃう(笑)

春商品

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#桜&かのこ豆ぱん
#桜食パン
#よもぎカンパーニュ
#桜餅あんぱん
#桜パイ
#いちごぱん
#ストライブ・ベリー
#ほうじ茶の桜フロマージュ

最近のパン達…。

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冬季は何故だか惣菜系パンのオーダーが7~8割
占領しちゃうのでフィリング作りにも手間をとられ
一人作業は大変ですあせあせ (飛び散る汗)
電話が鳴っても対応出来ない事が
多々ございますのでご了承下さいませ。