最近焼いたパン達 2015年4月29日その他の酵母, とかち野酵母, 天然酵母アントルコピンヌ なかなかブログ更新出来なくて。。。 最近焼いたパンを一挙にUP レモンロール レモンクリーム+クランベリー+チョコチップを巻き込んだシナモンロール風。 ロールパン バター+ミルク配合のリッチ生地でシンプルな食事パン。 セサミ食パン いつものシンプル食パンに いり白胡麻を練り込んでいます たまには違う味も良いですよ。 じゃがもっちりパン 茹でじゃが芋+タピオカ粉をベースにした生地に角切りベーコンと粗ペッパーを練り込んだ ポンデケージョみたいなもっちり食感。 クレセントロール 塩味にせず、庭にあるイタリアンパセリ+粉チーズで作ってみました。