Entre copines

#１升パン
　　先日ご予約を頂き焼成したものです。
　　家族みんなでお子様の幸せを願い行われる大切な初Birthday
#ネコ食パン･三毛猫バージョン
　　プレーン＆南瓜＆カカオの３色で作ってみました。
#キューブパン(苺)
#キューブパン(抹茶)
#白桃紅茶食パン

時折しか出来ませんが、パン焼きの合間におやつも焼いてます。
９月に入り秋っぽいおやつが食べたくて大好きなサクサクのマロンパイも
自宅用に焼いちゃいましたよ～。
#自家製酵母ビスケット
#マロンパイ
#フルーツクッキー

＃抹茶ナッツチョコ
＃ハムフラワー(ちくわ無し)
＃カカオショコラ食パン
＃タイガーフロマージュ
＃クッキーフロマージュ
＃抹茶小倉ロール
＃フルーツパン
＃アニマル(クマ･うさぎ)
＃ベーコンエッグパン

＃チョコスティック
＃米粉クッキー
＃杏とクリームチーズのブリオッシュ
＃ヘーゼルナッツチョコパン
＃パンキッシュ
＃栗と餡のブール
＃カカオクロワッサン
＃ミルクパン
＃チョコリング

“紅茶クランベリー”
“コーンマヨパン”
“酵母クラッカー”

夏祭り“うらじゃ”昨年は産後と言うこともあり
参加を見合せていた長女
今年は踊りたいけど娘も目が離せないし
練習になかなか参加出来ないだろうから…😓
と葛藤している様子でしたが
次女｢やった事ないものにチャレンジ !｣と
初参加することなり姉妹で同じ連へ。
私は同時に２人の踊りが観られる日が来るなんて
思ってもみなかったのでとっても楽しみ🎵

近隣で合宿練習をすると聞き
差し入れ持参を口実に主人と練習の様子を
覗いて来ました。

桜やハーブをモチーフに春商品を焼き始めました。
桜を取り入れた
桜＋チーズ
桜＋カスタード
桜を生地に練り込む…など
いろいろと試作重ねてみたり
毎年恒例なパンも焼きつつ
温かい春を待ちわびる私。
(寒いのはとっても苦手 )

しかし、花粉症持ちなので目のかゆみ&鼻炎が
酷くなり鼻の皮膚がめくれガサガサになるのも
辛いんですが(笑)

2018年も慌ただしく終わろうとしています。
多くの方々にご利用して頂きとても感謝しております
ありがとうございました(*^_^*)
来年も変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。

秋の作物→栗・芋・林檎や寒くなると味濃いめなパンも食べたくなるので
惣菜系・味噌を取り入れた商品も良く焼くようになりました。

道の駅みやま公園へ納品したついでに野菜直販所を覗いたら…ヽ(^o^)丿
もう立派なとうもろこしが並んでて
美味しそう
思わず手が伸び数本購入(笑)

帰宅するや即 蒸して仕込んでいたカンパーニュ生地に合わせ〝コーンカンパーニュ〟を焼きました。
今週のカンパーニュはこれだなぁ

苺の収穫も終わりに差し掛かっているので
ここ数日ちまちま仕込み作業をしておりました。

春のフルーツ酵母起こし…
庭で収穫したさくらんぼと大量の苺
 ⇒

甘酸っぱい〝さくらんぼ酵母〟

甘さが広がる〝苺酵母〟

 大量の苺を、、、

炊いたり＆セミドライにして、パンやお菓子用にキープしたいと思いま~す。