今年初麹を仕込んでからもう2週間あまり…(-“-;）
なかなか時間が取れなくて次の麹作業が出来てないんです。
麹でパン酵母を起こすので日々麹を消費する私、
ある程度キープしておかないと不安なんだよねぇ
そろそろ次を仕込まないとまじヤバイ