今年初〝出麹〟 今年初麹を仕込んでからもう2週間あまり…(-“-;） なかなか時間が取れなくて次の麹作業が出来てないんです。 麹でパン酵母を起こすので日々麹を消費する私、 ある程度キープしておかないと不安なんだよねぇ そろそろ次を仕込まないとまじヤバイ « 年末のパン焼き パン焼き »
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