今月のパンレッスン始まってま～す
２月は〝バレンタインday〟もあるので…
やっぱりチョコを使ったパンを登場させちゃってます。
◇エンゼルショコラ◇
カカオパウダー+胡桃+チョコチップを取り入れ
折込み→冷蔵庫で休ませながら作業し 濃厚ショコラなパンを焼き上げます。
持ち帰った〝エンゼルショコラ〟は ほんのり温めて召し上がって頂くと
中に忍んでるチョコがとろ～り溶けて。。。ニンマリ
◇こんぶちーず◇
パン生地に塩昆布を練り込み チーズを包んでおやき風に焼いてます。
昆布が入ったパンって パン屋さんでは見かけないですが相性抜群
my工房でも商品棚に並ぶイチオシ商品
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