Entre copines

◇紅茶のデニッシュクグロフ◇
 

デニッシュと言えば 事前にバターシートを準備する必要が…
このひと手間が意外と面倒だったりしませんか??
(えぇー そんな事思っているのは私だけ(笑))

今回紹介するのは バターシート作りを端折るもバターは入れ込んで折込みを重ね
比較的お手軽〝なんちゃってデニッシュ風仕上げ〟の生地をXmasっぽくクグロフ型に
入れて焼き上げます。

お手軽とはいえバターが溶け出さないよう手早い作業がポイント
仕上がりを左右しちゃう

＊１２月は手捏ね作業はありません
事前に用意した生地を使ってのレッスンとなります。