12月は「Xmas」を意識して(笑)ふんわりなリッチ生地にフルーツ+ナッツ+チョコをたっぷり混ぜ込んだ 〝シュトーレン風ブレッド〟を焼こうと思います。
◇Xmasブレッッド◇
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シュトーレンは中種から作っていきますが、このXmasブレッドはストレート法に作り易くアレンジし、ベリー糖衣掛けしてちょっぴり甘酸っぱさも感じつつほんのりピンク色仕上げにしました。
クリスマス時期にはホームパーティにお呼ばれ。。。何てシチュエーションもあるのでは??
そんな時、手作りXmasブレッドを焼いてラッピングしたら手土産
にピッタリですよ~~
ご予約お待ちしております
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