Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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12月 レッスンメニュー

12月 レッスンメニュー

12月は「Xmas」を意識して(笑)ふんわりなリッチ生地にフルーツ+ナッツ+チョコをたっぷり混ぜ込んだ 〝シュトーレン風ブレッド〟を焼こうと思います。

◇Xmasブレッッド◇

11-27-3 ⇒ 11-27-1

シュトーレンは中種から作っていきますが、このXmasブレッドはストレート法に作り易くアレンジし、ベリー糖衣掛けしてちょっぴり甘酸っぱさも感じつつほんのりピンク色仕上げにしました。

クリスマス時期にはホームパーティにお呼ばれ。。。何てシチュエーションもあるのでは??
そんな時、手作りXmasブレッドを焼いてラッピングしたら手土産プレゼントにピッタリですよ~~わーい (嬉しい顔)

ご予約お待ちしておりまするんるん (音符)

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