先週焼いたおうち用のパン達…海洋酵母で惣菜系、スィート系、ハード系等。。。
卵マヨぱん
茹で卵+角切りオニオン+マヨで卵サラダを作り、基本のパン生地で包んだらネジネジさせた生地を飾りつけて焼いています。
ツナシソぱん
庭先に自生した大葉が少し成長してきたのでパンフィリングに取り入れてみるか!?って事で試作
ツナマヨ+大葉+チーズ、ツナマヨ+大葉←主人用(笑)
このマッチング 合うぅ～
ジャムロール
パイナップルジャム+アーモンドダイズを塗ってシナモンロールぱん風にコロコロと巻き込み
トップにクランブルクッキー生地を振りかけてま～す
じゃがもっちーな
量り売りパン屋さん『DONQ･Mini One 』のもっちり食感〝ミニもちシリーズ〟が大好きな私
なかなか岡山高島屋まで出向く機会が無いので、、、
それっぽい食感を目指しトライ
メインのじゃが芋+その他のでん粉+小麦粉等、ベーカーズ％を色々チェンジしながら試作中
発酵いらずなので食べたい時に直ぐ焼けるレシピが嬉しい
蓮根チャバタ
外パリッ中もっちりのお気に入りチャバタにこれまた大好きな蓮根を忍ばせて見ました
シャキシャキ食感もプラスされて良い感じ
定番チャバタ
卵マヨぱんのフィリングがちょっぴり余っちゃったのでプレーンチャバタに挟んで
〝チャバタサンド〟
只今お外では…
私がブログとちまちま格闘している間、主人は外構ブロックのペンキ塗りをしてくれてました。
車庫のペンキ塗りをお願いした折り(外注)
「塀塗りDIYするなら在庫ペンキを持ってくるよ」と声をかけてくださり有難く頂いたので、
ず～っと気になっていたヒビ割れ外塀、やっと化粧直し(笑)に着手する気になってくれたようで。。。
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先ずは内側から手慣らし…といった所でしょうか
何だか明るくなった気がする~~
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