パッと見『シュー皮』のようなふわもこな外見でしょ
しかし、、シュー皮作りのような大変な火練り工程はありません
シンプルな材料を順序良く混ぜて、しばしお休みさせたら後は焼くだけ。
ポップオーバー型なんて高価で持っていないので
紙コップと手持ちの金物型で試し焼きして見ました。
焼成中を覗くと生地液量はほぼ同じですが、熱伝導チャートが違うので
膨らみ始める時間が全然違ってて 「大丈夫?!」とドキドキしちゃいましたが
１個を除いてはもこもこと膨らんでくれて ホッ。
もこもこしてくれなかったのはコレ
紙コップの繋ぎ目が膨張力に負けて剥がれて側面方向にもこもこと…
卵の力恐るべし
断面はこんな感じ
シュー皮のように大きな空洞になってます(^^)v
このポップオーバーも 何時もと同様バターは使わず太白胡麻オイル使用で
身体に優しく&カロリーOFFの配合だよ
何をトッピングにしようかなぁ~~
デザート⇒アイス+フルーツ、ポイップ…
ランチ系⇒卵やハムでサラダ、がっつりならポテトサラダでも合いそう
サンドまで待ちきれず、何も添えず摘み食いしちゃったけど
軽い食感なのでそのままでもイケル 
そして夕食
アイス添えのデザートにしたかったんだけど
我が家の冷凍庫には肝心のアイスがありましぇ～ん
スパッと諦め
サラダにして食卓へ。
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