Entre copines

今月のパン教室メニュー〝ひつじさんの抹茶ぱん〟と基本の〝メロンパン〟

今日はまだメロンパンレッスンを受講されていない生徒さんだったので
メロンパンの作り方も伝授し、お持ち帰り分の中の１個は抹茶メロンパンにしました。

ビス生地はBPを使わずバターも控えめ、身体に優しい配合にしてるんですが、
カリカリな焼き上がりです