今日から工房始動

ひつじ年♪ 今年もよろしくお願いします

お正月休みも終わり、早朝真っ暗な時間から覚醒　ふぅたらーっ (汗)
今日から工房も動き出しました。

先ずはみやま公園への納品を済ませ、初パン焼き

ハード系パン焼成中
久々のハード系、、、クープの開き具合が気になり焼成中のオーブンをチラリ

1-7-1 焼いた品
奥から黒豆の田舎パン、明太子フランス、竹輪チーズのエピ
欲張りなので同じ生地で３種類を焼きました。

1-7-3 竹輪チーズのエピ
３品ちょっとずつカットして昼食に試食レストラン満足ま･ん･ぞ･くわーい (嬉しい顔)

Entre copines