Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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にんじんシフォン試作とチーズスフレ

にんじんシフォン試作とチーズスフレ

久しぶりに次女が大好きなチーズスフレ ケーキを焼きました。

11-29-1
実は、、、工房の冷蔵庫に沢山のクリームチーズがあったので、消費を兼ねて焼いたんですぅ冷や汗 (顔)

  ☆にんじんシフォン ケーキ☆
 11-29-3
サイズ不揃いな規格外品っぽい人参が大袋で格安だったので、思わず衝動買いするも、、、
やっぱり食べきれずあせあせ (飛び散る汗)
傷んでしまっては勿体ないので、シフォンにして見ました。

今回はすりおろし人参1本分を混ぜ込んで試作
(右)若干粒状のオレンジ色が混ざり合っているのがお分かりになりますかぁexclamation and question

いつものようなしっとり食感が無くボソッとした口当たりで。。。うぇ~んもうやだ〜 (悲しい顔)

次回は人参をペーストor低糖ジャムにして混ぜ込んでみようと思いますひらめき
美味しく焼き上がりますようにぴかぴか (新しい)

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