Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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大好きシフォン

大好きシフォン

家族全員シフォンが大好きで、焼くと あっexclamationという間に無くなっちゃう

単純な私は、それが嬉しくて。。。(笑)
最近はシフォン作りにハマってます。

先日のチョコシフォンに続き…

  ☆むらさき芋☆

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玉野市特産の紫芋
『道の駅 みやま公園 直販所』で購入した紫芋をペーストにして混ぜ込みました。

焼き色も(なりがちな)グレー色にならず、可愛い薄ピンク色でニッコリ

膨らみがやや弱いのは卵の違いかなぁ?!

  ☆ほうじ茶☆

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ほうじ茶液と細かく挽いたほうじ茶葉を加えて焼いています。

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むらさき芋シフォンの時は、卵が足りないのに気づき急遽近所で買ったものだった為、
昨日‘アルムの里’卵を購入してスタンバイ。

早く焼いてみたくて覚醒するや工房へ、デッキオーブンON

ほらほら。。。力強く膨らんでくれました v(^^)v  ホッわーい (嬉しい顔)

10-5-6 これは…。

委託販売先の方がブログを覘いてくださったらしく
『ケーキも出しませんか? 』と声を掛けて頂きまして、、、

大好きなシフォンを食べ易いように1/8カットにし、個包装して置かせて頂こうと思案中なんです。

皆さんこんな感じどうですかexclamation and question

 

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コメント

  • K.K より:

    お久しぶりです。
    いよいよ、秋らしくなってきました。
    栗の季節ですね。実は、私の実家は、信州の入り口で、栗の和菓子が有名なんです。栗きんとんですが、名古屋や東京の松坂屋や三越では、目当てのお客様で長蛇の列?らしいです。
    確かに、食べてみると、他の地域のより少し美味しい気がします。気候のせいかもしれません。
    機会があれば、是非、ご賞味下さい。
    これからも、楽しいコメントとパン・ケーキなど楽しみにしています。失礼します。(^_^)/

    • copines より:

      k.kさん、、
      本当にお久しぶりです。
      台風の影響もありめっきり肌寒くなっちゃいましたね。ハアッ(*_*;

      〝栗きんとん〟良いですねぇ~!!
      長蛇の列ですか?? 有名ですもんねぇ 
      私も栗をまんま感じる素朴な味の茶巾しぼり栗きんとん大好きなんですよ。
      玉野の田舎に居てはなかなか入手できないのが残念ですが。。。

      美味しいものに惹かれちゃいます (笑)

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